KingaSzybkie ciacho na podstawie przepisu z Kwestii Smaku z moimi modyfikacjami. Jeśli lubicie wilgotne, szybkie ciasta do kawki, to będzie to Wasz pewniak. Będzie smaczny zarówno z brzoskwiniami, jak jagodą. Piecze się szybciutko, więc sprawdzi się w awaryjnych sytuacjach.
Podstawą przepisu jest mały kubek jogurtu naturalnego 200g, który po umyciu i osuszeniu służy nam jako miarka do pozostałych składników.
Ciasto jogurtowe z owocami
Podstawą przepisu jest mały kubek jogurtu naturalnego 200g, który po umyciu i osuszeniu służy nam jako miarka do pozostałych składników.
Składniki
1 kubek jogurtu
3 jajka
1 kubek oleju
3 kubki mąki
1 kubek cukru (najlepiej drobnego)
1/3 kubka mleka
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
- Do jednej miski wsypujemy suche składniki- mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia- mieszamy.
- Do drugiej miski wlewamy jogurt, olej i wbijamy jajka. Łączymy je ze sobą dokładnie. Ja miksuję je krótko przy pomocy miksera na najniższych obrotach. Masę przelewamy do suchych składników i tu już mieszamy bez użycia miksera- łyżką lub trzepaczką.
- Ciasto przelewamy do kwadratowej blaszki (ok. 24cm), posypujemy dowolnymi owocami. Pieczemy ok 35-40 minut w temperaturze 160-170 stopni (z termoobiegiem) do zarumienienia/ suchego patyczka.
- Po ostudzeniu ciasto posypujemy przesianym cukrem pudrem.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
