KingaCiekawa wariacja na temat klasycznych gofrów, a przy okazji idealna okazja do przemycenia dzieciom odrobiny warzyw!
Gofry buraczane
Składniki na ok. 5 gofrów
100g ugotowanego buraka
100-110g mąki orkiszowej
1 jajko
180ml mleka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
15ml oleju
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Pieczemy w gofrownicy po kilka minut (ciasto jest mocno wilgotne, więc gofry potrzebują trochę więcej czasu, żeby się upiec).
- Upieczone gofry studzimy przez chwilkę na kratce, a następnie smarujemy lekko serkiem (np. Łaciate z wędzonym łososiem). Na to układamy roszponkę lub rukolę, a na wierzch jajecznicę.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
