KingaBędzie idealna na weekendowego grilla! Szybka, prosta i smaczna. To chyba najlepsze cechy dobrego jedzenia, prawda? Po co godzinami stać w kuchni, skoro możemy w kilka chwil wyczarować coś pysznego? Myślę, że śmiało możecie zastąpić tutaj ogórki małosolne kiszonymi, również będzie przepyszna.
Sałatka z młodych ziemniaków i rzodkiewki
Idealna na grilla.
Składniki
500g młodych ziemniaków
5 rzodkiewek
4 ogórki małosolne
1 spora łyżka czerwonej cebuli posiekanej w drobną kosteczkę
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka majonezu
3 łyżeczki musztardy delikatesowej (jeśli wolicie sarepską, dodajcie jej troszkę mniej)
sól
pieprz
Sposób przygotowania
- Ziemniaki namaczamy i skrobiemy ze skórki. Następnie gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Ostudzone ziemniaki kroimy w łódeczki. Rzodkiewki i ogórki kroimy w plasterki. Dodajemy cebulę i koper. Wszystkie składniki mieszamy z majonezem i musztardą, doprawiamy.
- Pamiętajcie, że ziemniaki wciągają sól, więc jeśli przygotowujecie sałatkę dzień wcześniej, warto przed podaniem sprawdzić czy nie trzeba jej jednak dosolić.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
