KingaZawsze podczas wypraw w góry staramy się rano zjeść porządne śniadanie, które da nam energię do maszerowania. Najczęściej są to jajka w różnej postaci. W tym roku udało nam się kupić świeżego oscypka, który świetnie podkręcił smak mojego omleta. Jeżeli macie dostęp do takiego sera, koniecznie spróbujcie!
Omlet po góralsku
Składniki
2 jajka
50-60g kiełbasy wiejskiej
2 łyżki cebuli pokrojonej w drobną kostkę
2 spore łyżki startego oscypka
sól
pieprz
ulubione warzywa jako dodatek
Sposób przygotowania
- Cebulę i kiełbasę (pokrojoną w kostkę) podsmażamy na maśle.
- Jajka dokładnie ubijamy i dodajemy do nich sól i pieprz. Następnie wylewamy je na patelnię i powoli smażymy na małym ogniu.
- Po chwili posypujemy startym na drobnych oczkach oscypkiem.
- Gdy spód omleta się zarumieni, odwracamy go na drugą stronę i podsmażamy. Podajemy z ulubionymi warzywami.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
