KingaCiekawa propozycja śledzia w nieco innej formie. Może w tym roku zaskoczycie swoich bliskich i podacie im lekką sałatkę śledziową, z dodatkiem buraków i aromatycznego kopru?
Sałatka śledziowa z burakiem
Lekka sałatka śledziowa z burakiem, jabłkiem i koperkiem.
Składniki
2 płaty matjasa (ok. 150-200g)
2 jajka
2 średnie ziemniaki (ok. 150g)
300g buraków gotowanych
0,5 cebuli (ok. 30g)
1 jabłko ( ok. 100g)
2 łyżki posiekanego koperku
1 łyżka śmietany
1 łyżka majonezu
0,5 łyżeczki musztardy ostrej
0,5 łyżeczki musztardy francuskiej
sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Śledzie należy namoczyć w wodzie minimum 1,5- 2 godziny, żeby wypłukać z nich nadmiar soli.
- Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać. Jajka ugotować na twardo (8 minut od momentu zagotowania). Buraki najlepiej kupić już te ugotowane, oszczędzi to sporo czasu.
- Wszystkie warzywa i śledzia kroimy w średniej wielkości kostkę. Dodajemy majonez, śmietanę, musztardę i koper. Na koniec doprawiamy do smaku.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
