KingaJeśli zalegają ci stare banany, to nie ma lepszego sposobu na ich wykorzystanie. Ten chlebek świetnie przyjął się u nas w domu i został naszym towarzyszem na wszystkie wyjazdy! Jest pyszny, nawet na drugi dzień!
Do jego użycia można wybrać dowolne orzechy, ja najczęściej dodaję orzechy włoskie lub nerkowce.
Chlebek bananowy z orzechami i czekoladą
Aromatyczny i wilgotny chlebek bananowy z dodatkiem orzechów i czekolady.
Składniki
2 jajka
100-120g cukru
100ml oleju
2-3 banany (ok. 250g)
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 spora łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
30g orzechów np. włoskich lub nerkowców
30g czekolady gorzkiej
płatki migdałowe do posypania
Sposób przygotowania
- Jajka ubijamy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy olej, mieszamy.
- Banany blendujemy i dodajemy do masy jajecznej.
- Dodajemy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sodę.
- Orzechy i czekoladę siekamy i dodajemy do ciasta.
- Całość przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy płatkami migdałowymi. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 175 stopni (góra/dół)
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
