Kinga
Jajka faszerowane wędzonym łososiem
Składniki
10 jajek
100g wędzonego łososia
mała cebula czerwona
2 łyżki majonezu/ jogurtu greckiego
sól, pieprz
koper do dekoracji
Sposób przygotowania
- Jaja zalewamy w garnku zimną wodą i gotujemy. Od momentu zagotowania się wody, odliczamy 7 minut i wyłączamy, a następnie hartujemy jajka w zimnej wodzie.
- Obieramy jajka (dla lepszego efektu wizualnego możemy przekroić je ze skorupką), przecinamy na pół, wyciągamy żółtka.
- Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Gdy jest za gęsta, należy dodać majonezu (lub jogurtu). Tak przygotowanym farszem nadziewamy nasze połówki jajka (jeśli macie rękaw cukierniczy i końcówkę w kształcie gwiazdki, użyjcie jej!). Dekorujemy kawałkami łososia i gałązkami kopru.
- WAŻNE! Przygotowane wcześniej jajka należy przykryć folią spożywczą, w innym wypadku będą wysychały!
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
