KingaPyszne, delikatne danie w kremowym śmietankowym sosie. Kurczak, szpinak i czosnek, to dla mnie połączenie idealne! Danie jest najlepsze zaraz po przygotowaniu, ale możecie wykorzystać je również na drugi dzień, odpowiednio podgrzane nadal jest pyszne!
Makaron nadaje się też do zjedzenia kolejnego dnia, ale polecam wtedy podgrzewać go na patelni, podlewając odrobiną mleka (makaron pewnie wciągnie sos przez noc).
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Kurczak, szpinak i czosnek w śmietanowym kremowym sosie.
Składniki
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1op. szpinaku mrożonego (liście)
150ml śmietanki 30%
sól
pieprz
1/3 op. makaronu np. kokardki
Sposób przygotowania
- Kurczaka i cebulę kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy z każdej strony przez kilka minut. Zależy nam na tym, żeby kurczak był nadal wilgotny w środku i miękki, więc nie wolno go przesmażyć! Następnie ściągamy całość z patelni i odstawiamy.
- Na patelnię wrzucamy zamrożony szpinak, lekko podlewamy wodą i dusimy aż się rozmrozi i zmięknie. Wtedy dorzucamy do niego wcześniej usmażonego kurczaka z cebulą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i śmietankę. Całość doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na wolnym ogniu aż śmietanka zgęstnieje i utworzy aromatyczny sos.
- Dodajemy do niego ugotowany makaron i wszystko dokładnie mieszamy.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
