Kinga
Menu malucha: pieczony łosoś z frytkami z batatów
Składniki
porcja świeżego łososia
masło
koperek
plasterek cytryny do skropienia ryby na talerzu
batat
olej rzepakowy
słodka papryka
czosnek granulowany
pieprz
tymianek
rozmaryn
Sposób przygotowania
- Ilość ryby i batata musicie ustalić według własnego zapotrzebowania. Ja przygotowuję taki obiad od razu dla całej naszej trójki, więc wykorzystuję całego batata i ok. 300g ryby.
- Batata obieramy, kroimy we frytki. W misce umieszczamy olej i przyprawy, mieszamy. Do środka wrzucamy frytki, dokładnie mieszamy. Następnie przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (tak by się ze sobą nie stykały) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
- Po ok. 15 min. dokładamy łososia . Na rybę kładziemy plasterek masła i posypujemy koprem. Całość pieczemy jeszcze ok. 10-15min. Ja podałam dodatkowo kolorowe frytki dostępne w Lidlu na dziale z mrożonkami (marchewka, fasolka, kalarepka)
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
