KingaCudownie delikatne placuszki z dodatkiem serka ricotta. Będą super pomysłem na śniadanie, również dla dzieci. W wersji dla maluchów należy wyeliminować cukier. Ja podałam je z serkiem waniliowym i liofilizowanymi malinami. Pychota!
Placuszki z ricotty
Cudownie delikatne placuszki z dodatkiem serka ricotta.
Składniki
4 jajka
250g ricotty
50ml mleka
6 łyżek mąki (sporych)
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 serek waniliowy
Sposób przygotowania
- Żółtka oddzielamy od białek.
- Pianę z białek ubijamy na sztywno i odstawiamy.
- Do żółtek dodajemy pozostałe składniki, miksujemy.
- Na koniec dodajemy pianę i bardzo delikatnie ze sobą łączymy.
- Placuszki smażymy na oleju kokosowym na złoty kolor z obu stron. Z podanej przeze mnie porcji wychodzi ok 20 placków. Podajemy je np. z serkiem waniliowym i owocami.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
