KingaPyszna, szybka w wykonaniu i bardzo sycąca tortilla z jajkiem. Do środka możecie dodać dowolne dodatki- szynkę, boczek, rybę. W naszym domu zawojowała ostatnio drugie śniadania. Spróbujcie sami!
Śniadaniowa tortilla z jajkiem
Pyszna, szybka w wykonaniu i bardzo sycąca tortilla z jajkiem. Do środka możecie dodać dowolne dodatki- szynkę, boczek, rybę.
Składniki
1 tortilla
2 jajka
2 plastry boczku
pół małej cebulki
3 plastry sera żółtego
garść rukoli
pół pomidora
Sposób przygotowania
- Cebulę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Po chwili zalewamy to jajkiem roztrzepanym z odrobiną soli. Na to układamy dwa plasterki sera i przykrywamy tortillą. Całość dociskamy (np. talerzem, garnkiem). Podsmażamy na małym ogniu aż jajko się zetnie, wtedy obracamy placek na drugą stronę (tortillą do dołu).
- Na połowie układamy rukolę, pomidor i przykrywamy trzecim plasterkiem sera. Składamy na pół, dociskamy i podsmażamy z obu stron aż się zarumieni. Następnie ściągamy z patelni i kroimy na trójkąty.
Spodobał Ci się ten przepis?
Przygotuj to danie w domu, zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie!
